1、蔥薑蒜切好,饢掰小塊,胡蘿蔔切片。
2、鍋預熱,倒油,放入蔥薑蒜爆香。
3、放入胡蘿蔔片,中火翻炒二分鐘。
4、加鹽和生抽炒勻,再加熱水燒開煮兩分鐘。
5、放入饢塊,翻拌均勻。
6、再小火煮兩分鐘。
7、讓饢吸乾水分。
8、出鍋。