豆瓣醬汁冒菜怎麼做|豆瓣醬汁冒菜的做法

“冬天裡暖暖的味道。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆瓣醬汁冒菜的做法步驟

• 1、鵪鶉蛋放入水裡煮。

• 2、筍子切成片。

• 3、萵筍去掉皮切成大片。

• 4、豆腐切成大片。

• 5、把蔬菜依次放入湯鍋裡煮。

• 6、煮開後調入鹽，把蔬菜煮熟。

• 7、把煮好的菜放入深碗中。

• 8、用煮菜的水燙一下花菜即可撈出。

• 9、在煮菜的湯里加入豆瓣醬和芝麻油再次煮開，倒在所有菜品上即可。