自己做的小蔥雞蛋煎餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.小蔥切成小段備用

2.雞蛋打入小蔥碗中，攪拌均勻

3.倒入適量的麵粉和鹽

4.加入涼水攪拌均勻，加入適量胡椒粉

5.放入適量的食用油，油燒熱

6.舀一勺麵糊倒入燒熱的油鍋裡，用鏟子將麵糊攤開

7.可以一次多攤幾塊，注意攤煎餅的過程中火不要太大，防止烤糊

烹飪技巧

攤煎餅的時候加一點胡椒粉可以提味兒