主料
麵粉 :一杯輔料
鹽 :適量具體步驟
1.1,把蘿蔔去皮……洗淨……切細絲……
2.2,加入一個雞蛋,,兩小勺鹽……適量雞精………適量十三香拌勻(沒有也可不放),,
3.3..加入適量麵粉,,我加了一杯半,就是普通的一次性塑料杯子,,喜歡軟一點的可以加一杯就行了,,拌勻,,
4.4..平底鍋加熱,,放少許油……油熱後放入一勺拌好的蘿蔔絲 (一般煮粥的勺子就行),攤薄一點,,不然太厚不好煎
5.5,煎到一面微黃時反面………火不要太大……以免煎糊……兩面煎黃時用鏟子把它弄碎,,這樣容易熟而且吃的時候直接是小塊兒不費勁,,
6.最後成盤享受美味了…………