營養豐富西紅柿雞蛋湯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：一個
雞蛋 ：兩個

輔料

香油 ：適量
香菜 ：適量
水澱粉 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.西紅柿切丁，香菜切碎，蔥切末

2.兩個雞蛋打散備用

3.適量紅薯澱粉兌水攪勻

4.炒鍋放少量油燒熱

5.加入蔥熗鍋後放入西紅柿丁煸炒片刻

6.加入生抽少許

7.加入清水或雞湯

8.開鍋後將水澱粉加入，再次開鍋將打散的雞蛋慢慢加入至出蛋花，加鹽

9.到入湯碗中加入小磨香油適量

10.放入少許香菜，一碗色，香，味極佳的西紅柿雞蛋湯就可以上桌啦