主料
輔料
具體步驟
1. 菠菜洗乾淨，去根，切成兩段，粉絲用溫水泡軟。蒜拍碎。
2. 鍋裡放水，燒開，放粉絲進去燙一分鐘，撈起，放在冷純淨水裡面浸泡變涼，撈起來，放在碗裡。
3. 鍋裡放水，燒開，把菠菜梗先放進去燙一分鐘，再把波菜葉子放進去燙軟，再撈出來泡在冷的純淨水裡。變冷後撈出來，和粉絲放在一起。
4. 用一個勺子倒上花生油，放進拍碎的蒜。把勺子放在火上燒，燒到油沸，把熱油澆在菠菜上，拌勻。由於相機沒有電，這一步我沒有拍。如果不熟練的筒子們也可以把鍋燒熱，放油，再放蒜進去爆香，然後把油澆在菠菜上。再放一點蒜蓉香醋，鹽和芝麻油拌勻即可。
5. 用開水泡開幾顆枸杞，撒在菠菜粉絲上裝飾
千里飄香谷
