最好吃的做法你瞭解嗎？|草魚做法

草魚肉質鮮嫩肥美，肉質緊實而厚，是我們使用魚來做料理時的上乘之選。草魚做法也有很多，蒸炸煎炒，許許多多的做法想必大家都眼花繚亂了。下面就讓小編來為大家介紹幾種草魚做法。希望大家可以找到最適合自己的一種。

一、草魚做法

小編為大家介紹最常見、易上手並且保留草魚鮮美的幾種做法。

1.鐵鍋燉草魚

這個做法需要我們將草魚洗淨切塊後準備蔥段，薑片和蒜片，再把香菜切大概一指節長度。然後熱鍋冷油將準備好的蔥薑蒜爆香，再在鍋中倒入適量的老抽和料酒，再加入適量的開水。等過一會水開後，倒入洗淨切好的草魚塊。這時可以蓋好鍋蓋進行熬煮。這個過程大概需要半小時左右，半小時之後就可以開啟鍋蓋加入適量的食鹽進行調味了，這時候我們可以嘗一下湯的味道，按自己的口味加入辣椒粉胡椒粉等調味。最後把魚肉倒入容器裡放上香菜淋上香醋，香噴噴的鐵鍋燉魚就做好啦。

2.清蒸草魚

這個做法就更加簡單了，我們把魚洗好後，在魚肚裡塞入蔥段和薑片，然後在魚表面淋上料酒，用保鮮膜裹大概半小時。接著把魚放到盤子上，放入蒸籠裡大約蒸十五分鐘，表面撒上蒸魚豉油就做好啦，是不是很簡單呢?

二、草魚的營養價值

草魚和其他大多數一樣含有許多的不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸主要對我們人體的血液迴圈起到一定的促進作用。除此之外，魚肉本身含有許多的硒元素，對養顏美容抗衰老有一定作用，看到這裡女性朋友是不是十分心動了呢?

那麼以上就是小編為大家介紹的幾種草魚做法以及草魚的營養價值，這幾種做法簡單易學極易上手，做出來的草魚不僅營養價值高，味道也十分鮮美，朋友快動手嘗試起來吧!希望小編的整理對大家的日常生活有所幫助。