海鮮烤蛋怎麼做|海鮮烤蛋的做法

“這道海鮮烤蛋有點類似玉子燒的做法，不過更加簡單，調味很多卻保留住了濃郁的蛋香，下飯或是作為小吃都很適合。材料也很多變，可以做出很多種口味呢。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海鮮烤蛋的做法步驟

• 1、海鮮材料切碎，雞蛋磕入碗中

• 2、把除黃油外所有輔料倒入碗中，加入一小勺鹽，少許黑胡椒，少許糖

• 3、把除黃油外所有輔料倒入碗中，加入一小勺鹽，少許黑胡椒，少許糖，攪打均勻

• 4、鍋內放入黃油，家用的不粘平底鍋都可以，把油燒溶，均勻到整個果子

• 5、加入混合好的液體，快速用筷子攪拌一下，蓋上蓋子小火燜一會，液體凝固，翻面再煎一會

• 6、出鍋裝盤，切成塊，塗上照燒汁，隨自己的喜好加上醬汁輔料（例如沙拉醬，番茄沙司，甜辣醬等等），直接吃也不錯的