家常菜紅燒馬鮫魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.馬鮫魚洗淨切塊瀝乾水分，放適量鹽花醃製

2.起油鍋，下生薑

3.兩面煎黃

4.放入酒，醬油，一小調料勺的白糖，一點開水。加蓋煮幾分鐘，收汁差不多了就起鍋

5.裝盤，撒蔥花～

烹飪技巧

馬鮫魚如果買太大了吃不完，儲存方法就是，洗淨切塊，瀝乾水分，抹適量鹽花。放入速凍儲存，需要時候取出解凍，直接燒，無需再放鹽。