準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
板栗 :
10粒 甜玉米 :
一根 胡
蘿蔔 :
40 排骨 :
500 輔料
胡椒粉 :
適量鹽 :
適量黃酒 :
20ml大料 :
3個蔥 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1. 排骨洗淨冷水入鍋焯燙過涼。玉米洗淨切段,胡蘿蔔切塊,栗子清水浸泡片刻。
2. 湯煲中加入熱水加入蔥姜,黃酒。再放入大料。加入排骨。加蓋大火煮開小夥燉煮20分鐘。
3. 然後加入玉米,栗子繼續小火燉煮30分鐘。再加入胡蘿蔔燉煮10分鐘,加入鹽。加入胡椒粉調味。大火煮開關火。