家常粉蒸板栗排骨如何做簡單又美味

粉蒸板栗排骨是一道具有家鄉味道的家鄉菜，讓很多在外上班的人，在朝九晚五之後有地方休息，有個心靈的寄託，做法簡單，原材料非常容易購買，不是什麼稀有材料，給人心靈的享受，味蕾的享受，讓你吃起來沒完沒了，用舌頭去思念家鄉用心去感受美味。

主料

輔料

具體步驟

自制米粉的做法:將大米洗淨晾乾加入八角、花椒、小紅椒用小火慢慢翻炒.

炒至大米金黃倒出連同調料放入料理機中打碎成小顆粒盤子擺好栗子墊底，鋪上醃好的小排

小排加料酒、生薑、花椒、醬油醃30分鐘後加入蒸肉米粉拌勻，（如果米粉太乾加入少許清水）醃至2小時。

大火蒸1小時左右，（我用壓力鍋40分鐘）出鍋撒上蔥花即可