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家常砂鍋燉排骨如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.58W

家常砂鍋燉排骨怎麼做好吃又簡單

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

豬肋排：適量

輔料

冰糖：5顆
生抽：2勺
老抽：半勺
料酒：1勺
八角茴香花椒：各少許
香葉肉桂：各一個

具體步驟

1. 冷水鍋加一大勺料酒兩片姜豬肋排切段入鍋水開後撇浮沫煮5分鐘後撈出排骨備用

2. 排骨入沙鍋加冷水沒入然後加入所有配料蓋鍋蓋調至中小火大約每90分鐘開蓋加一次水約三小時後排骨酥嫩入骨

烹飪技巧

豬肋排選帶軟骨的口感更嫩哦

Tags：砂鍋燉排骨湯燉排骨家常好吃砂鍋

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