![家常菜燉排骨怎麼做好吃又簡單]( "家常菜燉排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 ：
800 輔料
醬油 ：
適量蒜 ：
2瓣蔥 ：
2段 姜 ：
3片乾紅辣椒 ：
3個鹽 ：
適量 澱粉 ：
少許油 ：
適量 具體步驟
![家常菜燉排骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜燉排骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.排骨洗淨下沸水裡焯水，肉發白並且水再次煮沸，撈出洗去浮沫備用
![家常菜燉排骨怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜燉排骨怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蔥段對半切開，蒜切片，姜切絲，辣椒切段備用
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3.排骨裡加入薑絲，鹽，醬油，澱粉拌勻，醃製10至30分鐘
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4.熱鍋熱油，下蔥蒜辣椒段炒香，下排骨翻炒幾分鐘，然後加入適量的溫水大火煮沸，小火慢燉
![家常菜燉排骨怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜燉排骨怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.湯快乾時收汁，收好汁裝盤即可
千里飄香谷
