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發表於:2024-02-28
食材明細主料杏鮑菇(適量)輔料鱸魚(適量)豬瘦肉(適量)紅蘿蔔(適量)青椒(適量)配料姜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚泥鑲杏菇的做法步驟1、把魚身上的肉...
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發表於:2024-01-11
“給孩子準備的便當,材料簡單且不費時!”食材明細主料杏鮑菇(2個)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)調味汁生抽(一勺)老抽(半勺)醋(兩勺)糖(兩勺)鹽(一勺)泡山椒(適量)胡椒粉(適量)香油(少許)勾芡水澱粉(少許)鹹...
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發表於:2024-01-05
“香菇,主產於隨州、山東、河南、浙江等地。其味道鮮美,香氣沁人,素有山珍之王之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又可用於消化不良...
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發表於:2024-01-11
“魚香系列菜基本都是根據魚香肉絲演變而來,魚香汁是四川廚師創制的特殊風味,儘管菜餚中根本沒有魚,確有魚香味,杏鮑菇做成魚香味,絕對不輸肉菜,米飯殺手,多備一碗米飯吧。”食材明細主料杏鮑...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料杏鮑菇(1個)青椒(半個)胡蘿蔔(半根)蒜(3瓣)香蔥(1根)黑木耳((泡發的)50g)輔料剁椒(1大匙)全麥粉((勾芡用)適量)調料醬油(1大匙)蠔油(1大匙)老抽(1/2匙)鹽(適量)零卡糖(1小匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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發表於:2024-01-11
“香菇的營養加上豬肉的鮮,真的是搭配好搭檔。”食材明細主料香菇(6個)豬肉糜(適量)輔料蔥末(少許)薑末(少許)生抽(1小勺)鹽(適量)雞精(少許)料酒(1小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮菇鑲肉的做...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料帶魚(700g)杏鮑菇(150g)輔料油(適量)鹽(適量)甜麵醬(適量)腐乳(適量)老抽(適量)白糖(適量)香甜醋(適量)料酒(適量)蔥(適量)大料(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏鮑菇燒帶魚的...
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發表於:2024-02-26
“看《天天飲食》,我們飲食天天,其實筆者早就江郎才盡,不得不努力學習,不時看《天天飲食》,從中汲取氧分精華,不斷實踐,現秀一秀實踐的過程和成果。這次採用了portabellaMushroom褐色雙孢菇,此...
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發表於:2023-12-30
“杏鮑菇味道非常鮮,切完以後外形和口感像鮑魚,才被叫做杏鮑菇,它還有個名字——平菇王。這是指它的營養價值要比其他菌類高,多吃它能提高免疫功能,調節貧血症狀,而且女生吃了能通腸排便,美容...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料杏鮑菇(2根)鮑魚(10只)輔料蒜頭(2顆)香蔥(1根)生薑(1片)調料食用油(1勺)食鹽(少許)醬油(1匙)生抽(1勺)蠔油(1匙)料酒(1瓶蓋)澱粉(1小勺)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏鮑菇燒鮑魚的做法步驟1...
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發表於:2024-01-01
“🍑🍒”食材明細主料巴沙魚(300g(切塊))杏鮑菇(2顆(切塊))輔料鹽(1匙)薑黃粉(1匙)料酒(1勺)生薑(1碗)黑胡椒(1匙)生抽(少量)蒜粒(1匙)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏鮑菇巴沙魚的做法步驟1、巴沙魚加料...
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發表於:2024-02-26
“記得很久之前有人問俄:“你做的這道菜里根本沒有什麼任何跟魚有關的東西,怎麼能稱為魚香某某呢?”俄瞬間石化……咳!俄還能說啥呢?專門百度了一下:魚香,是四川菜餚主要傳統味型之一。成菜具...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料鱸魚(1條)輔料杏鮑菇(2個)青紅椒(適量)配料蠔油(適量)糖(適量)生抽(適量)熟芝麻(適量)生粉(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)微辣(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇爆鱸魚的做法步驟1、洗好鱸...
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發表於:2024-02-26
“很喜歡吃杏鮑菇,一直都覺得杏鮑菇是個百搭菜今天就用杏鮑菇和黃鱔來一個紅燒菜黃鱔的鮮美再加上杏鮑菇獨特的口感,絕對又不一樣的感覺,喜歡的朋友不妨試試。”食材明細主料黃鱔(400g)杏鮑...
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發表於:2024-02-27
“愛的味道故事:想成功就要先忍受雙面的煎熬,再忍受火熱的燒烤。”食材明細主料鱈魚(200克)杏鮑菇(50克)輔料椒各(15克)蔥絲(15克)配料醬油(15克)胡椒粉(適量)糖(適量)幹澱粉(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分...
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發表於:2024-02-05
“老少皆宜,爽口下飯。”食材明細主料香菇(.)肉末(.)輔料臘肉(.)橄欖油(.)料酒(.)胡椒(.)生薑末(.)小米椒(適量)青椒(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)老抽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹽巴(適量)味精(適量)蔥(適量)微辣(口味)蒸(...
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發表於:2023-12-26
“杏鮑菇這樣燒,比肉都好吃。操作簡單,只用了一包調味料,味道酸甜鹹香,下飯拌麵捲餅就饅頭都OK。真的是廚房小白和懶人的福音。”食材明細主料小杏鮑菇(3個)胡蘿蔔(1個)青泡椒(2個)黑木耳(1小把)輔...
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發表於:2024-01-11
“上次嘗試了魚香茄子,感覺味道不錯,今天換湯不換藥,把茄子換作杏鮑菇,配上私人調製的酸甜汁,味道一如既往滴好呀。”食材明細主料杏鮑菇(一個)木耳(若干)青辣椒(一個)義大利香腸(兩根)輔料醋(適量)生...
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發表於:2024-03-01
“買了盒個頭較大的蘑菇,用來鑲肉糜最好了,自己又懶得剁肉,就用香腸肉頂上,效果還不錯,本身香腸肉也調好味,微辣,正啊。”食材明細主料蘑菇(適量)輔料香腸肉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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發表於:2023-12-31
“此菜滑嫩鮮香,無骨富含膠原蛋,是老人小孩適合的菜餚。”食材明細主料帶肉魚皮(300克)杏鮑菇(100克)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(10克)姜(1克)紅椒(20克)黃瓜(40克)胡椒粉(2克)蒜(15克)原味(口味)未知(難度)杏鮑菇炒...
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發表於:2024-02-05
“自從把女兒接過來自己帶就天天不知道搞什麼菜給她吃,今天帶她去超市她要去看魚,然後我就想到給她燉個鯽魚湯吧!營養又美味!”食材明細主料鯽魚(1條)杏鮑菇(1個)輔料生薑(適量)料酒(2湯匙)色拉油(...
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發表於:2024-02-01
“一道非常鮮美的家常菜,豬肉和豆腐的搭配味道鮮美,營養豐富,加入了新鮮的香菇之後使得大大提升了菜餚的風味。”食材明細主料豆腐(300g)豬肉末(50克)鮮香菇(4朵)輔料油(25ml)紅燒醬油(2湯匙)蠔油(一...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料魚鰭(500g)杏鮑菇(1個)輔料生薑(適量)蔥段(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚鰭杏鮑菇的做法步驟1、魚鰭颳去魚鱗洗...
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發表於:2024-01-11
“菌菇類一直都被認為是非常有營養價值的。無論是炒菜,涮鍋,還是煲湯,人們都喜歡選擇菌菇類。在我國道教和佛教的一些經書中,菌菇類也被列為美味素食之一。其中杏鮑菇就是其中一款集食用食...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料白煮蛋(2個)罐頭吞拿魚(適量)輔料沙拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吞拿魚鑲蛋的做法步驟1、水煮蛋對半切開,挖出蛋黃。2、蛋黃加吞拿魚、沙拉醬拌勻。3、填回蛋中即...