簡易版如何做簡單又美味|糖醋里脊

主料

輔料

具體步驟

1. 過程沒有照 因為怕第一次做效果不好。但是出來後不錯呢 老公也說好吃。

2. 豬裡脊，切小條，用少量鹽、醬油、五香面、雞精抓勻。注意不是醃製！幹鬆的就可以

3. 準備澱粉，裡脊條蘸取幹澱粉，外面薄薄一小層就可以，不要很厚的包住。

4. 鍋內放油燒熱，把蘸好澱粉的裡脊條下鍋炸至金黃色 撈出

5. 國內的油倒出 注意不要被燙傷。留少量油在鍋底，因為鍋還是熱的 給上小火馬上加入適量白糖，用鏟子不停滑動幾下 馬上加入一袋番茄醬，翻炒。

6. 番茄醬炒熱後把炸好的裡脊條倒入，大火翻炒幾下出鍋。

7. 我沒有掛溼澱粉 所以不像飯店做出來的有厚厚的麵糊裹在裡脊外面。家裡吃 還是這樣比較好。嘿嘿。