茄汁版如何做簡單又美味|糖醋里脊

主料

輔料

具體步驟

1. 裡脊切絲，用鹽，胡椒粉，蛋清薑絲醃漬十分鐘，邊撒澱粉邊抓散，直到所有裡脊都沾上澱粉。

2. 入油鍋炸微黃後撈出，再次放進去炸金黃備用

3. 所有油倒出後，把番茄醬，糖，芝麻一起放進去小火炒冒小泡。

4. 放入半碗水，熬到湯汁濃郁，把肉絲放進去拌勻即可。