主料
豬肉 :6小塊輔料
番茄醬 :3勺具體步驟
1. 豬肉切成條狀然後用料酒檸檬汁鹽胡椒粉姜泥醃一下!~一定要加個蛋清哦!~
2. 在醃豬肉的十分鐘裡面我們來做醬汁先~番茄醬3勺醋2勺糖1勺澱粉1勺~還有清水2勺~
3. 澱粉請均勻的塗抹在醃好的豬肉上~
4. 把裹好澱粉的豬肉條放進熱油鍋裡面炸至金黃色~然後撈出來控油~
5. 在把醬汁倒進去燒開~然後把炸好的豬肉條放進去炒~
6. 出鍋啦~看起來還不錯吧~
豬肉要醃~一定要加蛋清肉才會嫩嫩的~醬汁燒開之後可以把火關掉直接與豬肉條炒~外酥裡嫩喲