養胃香菇西紅柿疙瘩湯是一道由香菇,西紅柿和麵粉共同烹飪而成的美食。疙瘩湯是我們日常飯桌上經常能看到的湯類,尤其是在吃完菜之後喝一碗疙瘩湯養胃又健康,加入西紅柿,和香菇,補充了多種人體所需的營養物質,熬製出來的湯美味可口
主料
香菇 :4個輔料
高湯 :半碗具體步驟
1.新鮮香菇,西紅柿洗乾淨,準備小半碗麵粉
2.香菇切丁;
西紅柿切丁
麵粉中緩緩加入少量清水,攪拌成疙瘩狀
5.砂鍋中加入高湯和清水;
6.水開放香菇丁,煮5分鐘,出香味;
7.再加西紅柿丁
8.煮一會兒,西紅柿湯汁流出;
9.加入麵疙瘩,快速用筷子攪開;
10.撒入胡椒粉,鹽,雞精;
11.麵疙瘩熟透即可。
麵粉中緩緩加入少量清水,攪拌成疙瘩狀,水不能加多了;砂鍋中加入高湯,味道更好;水開放香菇丁,煮5分鐘,出香味,再加西紅柿。