主料
雞翅根 :6只輔料
醬油 :少許具體步驟
1. 翅根洗淨 如圖在每一隻翅根肉較厚實的地方劃上幾刀(入味兒)
2. 處理好的翅根放碗裡頭 撒上薑片 滴點兒醬油 重頭戲兩勺醬 然後攪拌均勻 一旁擱置 醃它個一小時 甭管它~
3. 烤箱180°預熱5分鐘 在這5分鐘裡將醃好的翅根在劃過的一面刷上蜂蜜(保持色澤)
4. 烤箱預熱完後 上烤架(初玩兒烤箱的童鞋注意咯 記得下面墊上烤盤) 然後烤箱調至240° 15分鐘 考完就是如圖這個樣子啦~
5. 還沒完喲 將翅根們翻個個兒 繼續240°烤五六分鐘就可以出爐了(根據自己對老嫩程度的喜好 自行控制時間和溫度 俺喜歡嫩點兒噠~)