家常西紅柿疙瘩湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 西紅柿切小塊 雞蛋打散 大蔥切蔥花

2. 鍋內加色拉油 小火煎蛋

3. 將煎好的蛋放到一邊 用多餘的油下一半蔥花爆香

4. 將西紅柿倒入鍋內翻炒 然後將炒好的雞蛋用鏟子切塊與西紅柿混合翻炒均勻

5. 鍋內加水 水量以超過翻炒的西紅柿為準 加入鹽、十三香，中火燒開

6. 取一碗麵倒入小盆

7. 邊加水邊用筷子攪拌 別加太多水 直到將麵粉全部攪成一塊塊的小麵疙瘩

8. 將麵疙瘩倒入燒開的湯中 邊倒邊用筷子攪散，一分鐘左右即可關火，撒入雞精和蔥花，一份簡易美味的早餐即可上桌了