好吃好玩的苦瓜甜品如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天向大家介紹的這道苦瓜甜品，用苦瓜和香蕉製成，營養豐富，口感十分棒。苦瓜具有很高的營養價值，味道雖然有些微苦，但是具有清熱解毒的功能，對人體也是非常好的。苦瓜與香蕉的味道融合在一起，構成了十分豐富的味覺層次，是一道十分美味的甜品。

主料

苦瓜 ：半根
香蕉 ：一根

輔料

蜂蜜 ：適量
酸奶 ：適量
涼開水 ：適量
橄欖油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.主要食材是：苦瓜 、香蕉、酸奶。

2.將半根苦瓜掏出內芯

3.鍋里加點食鹽，加點水，

4.將苦瓜投入，

5.翻來覆去地燙灼。

6.撈出後用涼白開沖涼

7.塞入香蕉，切成片

8.塞入香蕉，切成片

9.碗裡倒適量的橄欖油和蜂蜜

10.加酸奶適量調勻

11.將切好的苦瓜片碼入餐盒，澆上調好的混合液即可

烹飪技巧

1、將苦瓜在鍋內燙灼時，加少許食鹽和植物油，可以使之保持顏色鮮綠，減少營養流失。但考慮到塞香蕉時不滑，這裡沒有加植物油。2、用勺子的把手去除內芯時，要小心不要使苦瓜破裂。3、正在腹瀉者不要吃，有可能加重腹瀉。而便祕的人士，大膽嘗試，並建議餐後享用。