葡萄牙里斯本。葡撻與普通蛋撻相比較:葡撻由於用起酥油製作皮,層次更多,口感更脆,裡面的餡使用了奶油與蛋黃製作,口感更軟糯更香滑;普通蛋撻用豬油製作,層次少些,口感酥化,裡面的餡使用了牛奶與雞蛋製作,口感有點像雞蛋羹,最好能加吉士香粉增香。