驢肉包子怎麼做|驢肉包子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

驢肉包子的做法步驟

• 1、酵母加入麵粉裡.

• 2、到入溫水.

• 3、揉成光滑的麵糰.

• 4、放入盆中,包好保鮮膜,醒一個小時,待麵糰膨脹至兩倍大左右.

• 5、驢肉陷內加5勺油，一勺蠔油，一勺香油,一勺醬油，半勺鹽，半勺雞精.

• 6、大蔥垛碎在和驢肉餡放在一起.

• 7、攪拌均勻.

• 8、麵糰揉勻,擀成四周薄中間厚的麵皮.

• 9、將適量的餡料放入麵皮中.

• 10、將麵皮順著一個方向摺成小摺子，最後收口.

• 11、鍋裡放水，放上屜,燒開.

• 12、放入包子.

• 13、蒸15分鐘即可.

• 14、蒸好了.