關於蜜豆三色吐司的知識

“ACA的ATO-TM33HT電子式烤箱，這是我家第一臺ACA烤箱，它的外觀是香檳色和黑色搭配，高階大氣。上下管獨立控溫，7大預設選單，NTC雙路精準控溫，測溫誤差達到±1℃。我最喜歡它的旋鈕設計，因為之...

“北海道吐司不僅味道香醇，而且常溫密封儲存5天都還很柔軟，現在是我最喜歡的吐司啦，在北海道吐司的基礎上搞點小花樣，好看又好吃~這個吐司在北海道吐司配方的基礎上加了5g抹茶粉和5g可可粉...

食材明細主料高粉（175克）酵母（3克）水（105克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜豆辮子吐司的做法步驟1、中種：金像麵包粉175克、即發乾酵母3克、水105克；主麵糰：金像麵包粉75克、細砂糖36克、...

“也許你很難想象，這個漂亮的三色吐司，使用的顏色是我們西北人家裡常用的香豆子，薑黃，紅粬。好友一家人都是來自美麗的新疆，去他們家蹭飯的時候，第一次吃到了香豆子饅頭，第一次知道有薑黃這種...

“吐司片是我家最愛的！大寶貝愛吃吐司做三明治，這次做的蜜豆的，超級好吃。”食材明細主料高粉（520克）輔料純牛奶（240克）雞蛋（2個）白糖（80克）奶粉（66克）酵母（6克）黃油（40克）鹽（6克）葡萄乾（適量）蜜豆（適量）蛋液（...

“抹茶和蜜豆完美的搭配，除了蛋糕麵包也同樣非常美味，平時麵包基本都是二次發酵，這次用一次發酵是抱著試一試的心態，沒想到麵包沒想讓我失望，偷著樂～”食材明細主料雞蛋（35g）無鹽黃油（30g）酵母（4g...

“最近做麵包的頻率越來越高，一方面是做多之後做起來得心應手，另一方面是有廚房好幫手幫忙。最開始學習做麵包都是直接用手揉，做幾次麵包下來感覺手也快廢了，之後再也不敢隨隨便便用手去揉...

“每週末玩個麵糰備上週一的早餐是必須的，分了兩份出來分別加了木瓜粉和綠茶粉，最後就是這個三色瓣子吐司，出爐後超級贊。可惜的是我沒有專門的切吐司刀，麵包柔軟的不像話，用水果刀都切壞了...

“剛剛接觸烘焙時，真的是有板有眼地模仿大家的作品，這段時間以來，發現自己改變了，不那麼刻板了，在掌握了基本的技巧之後，敢於融入自己的想法了，比如在做這款土司時，我真的把它想成小籠包，愛吃啥...

“吐司麵包是早餐最省事的營養食物之一，我永遠也吃不膩，今天又做了一個京都三色吐司，粉粉嫩嫩的顏色十分少女心，做法還非常簡單，現在的天氣還不算太熱，做吐司麵包非常合適，用對方法，10分鐘就能...

“今天做一款甜蜜的抹茶雙色吐司，顏色靚麗，清新抹茶香，甜蜜軟糯的紅豆，神仙級搭配，天氣漸涼，來一塊暖心又暖胃的抹茶蜜豆吐司吧。”食材明細主料高筋麵粉（250克）奶粉（20克）鹽（3克）白砂糖（45克）酵母（4...

“豆渣營養豐富。扔掉實在可惜。經常用來做饅頭或者餅。這次做吐司來試試。成品還是很滿意的。非常柔軟。豆渣起到了液種的效果。喜歡麵包的食友可以一試哦。”食材明細主料豆渣（175克）...

“這個方子是兩個學廚水立方模具的用量。”食材明細主料高筋麵粉（270g）牛奶（125g）輔料雞蛋（一個）白糖（30g）黃油（30g）鹽（3g）酵母（4g）抹茶粉（4g）紫薯粉（4g）蜜豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆吐...

“正準備分享這篇蜜紅豆吐司時才意識到，今天是大學聯考的第一天，那就以此來祝願大學聯考生們旗開得勝、金榜題名。如果強要往大學聯考上靠，那就用裡面的蜜紅豆的噱頭，取“開門紅”吧！這個蜜紅豆吐司外層...

“很多時候，沒有很充裕的時間，可是又想折騰麵包，這時的麵包機是個不錯的選擇。而且麵包機內桶也可以臨時充當超大吐司盒，同樣能烤出美貌的吐司來~這次的配方參考了自由姐新書裡的方子，不過...

“自從敗了吐司模後，又愛上了做吐司，今天上一個越嚼越香的三色吐司，不信你試試。”食材明細主料高粉（300克）抹茶粉（1/2小匙）可可粉（1/2小匙）輔料酵母粉（5克）水（180克）黃油（20克）配料白糖（30克）鹽（1/4小匙...

食材明細主料純牛奶（80g）高筋麵粉（125g）酵母（1.5g）糖（20g）鹽（1.5g）黃油（15g）輔料可可粉（1g）抹茶粉（1g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）軟綿綿三色吐司的做法步驟1、將高筋麵粉125g、純牛奶80g、糖20g...

“烘焙中，你會不會有面包發不起來的情況？為什麼小熊擠擠包是憋的，為什麼吐司就是不膨脹......其實這些，都與發酵有關。發酵是麵包的靈魂，如果沒有發酵好，即便面團本身再好，也會與好麵包擦身而...

“稍稍花點心思，簡單的吐司就會有不同的美麗呈現。看似其貌不揚的吐司，一刀下去，切面非常的漂亮，所有的期待都展現在眼前，吐司的柔軟，繽紛的顏色，賦予它更豐富的口感，更漂亮的外型。”食材明細...

“抹茶和蜜紅豆一直是經典搭配，抹茶蜜豆吐司是顏值與美味並存的一款吐司。濃郁的奶香味中夾帶一抹淡淡地抹茶味，有著茶香而不澀，再配上些許微甜的蜜紅豆，風味獨特，讓你百吃不膩。”食材明細...

“三色果乾吐司像極了在吐司裡藏了一根三色珠子鏈，紅珠子是蔓越莓幹、綠珠子是綠葡萄乾，黑的就是黑加侖子幹這三種果乾都是兒子愛吃的，他要求在吐司裡放多點，這樣才會更好吃！”食材明細主料...

“把蜜紅豆包進麵糰裡，很快就變身成蜜豆小吐司了。一圈圈、一層層，甜甜蜜蜜有咬勁，真是讓人愛不釋口的早餐主食。因為蜜紅豆是甜的，所以麵糰中的糖量就減少了，只放一點供酵母更好地成長。上...

食材明細主料高粉（270）酵母（3）細砂糖（25）鹽（2.5）雞蛋（25）牛奶（150）黃油（25）可可粉（4）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）牛奶可可蜜豆雙色吐司的做法步驟1、材料放入麵包機揉至完全擴充套件2、手套膜3、發酵...

“酸酸甜甜的吐司，為炎熱的夏天增添一份滋味”食材明細主料高筋麵粉（250g）水（105g）輔料糖（50g）鹽（2g）奶粉（10g）雞蛋（1個）黃油（25g）酵母（3g）綠茶粉（5g）紅曲粉（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）彩色三辮...

“藜麥的營養價值超過任何一種傳統的糧食作物，它雖然是一種植物，但其蛋白質含量與牛肉相當，其品質也不亞於肉源蛋白與奶源蛋白，有些素食者不能從肉類中獲取營養，但可以從藜麥中得到。而且，藜...