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白切驢肉怎麼做|白切驢肉的做法
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冷盤
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“
和南方的白卻
羊肉
才不多,就是保持食材的原汁原味。配上蘸料,主要蘸料的調法,蒜泥,醋,辣椒油,香油少量。
”
食材明細
主料
驢肉適量
(適量)
輔料
少許鹽
(適量)
原味
(
口味
)
煮
(工藝)
一小時
(耗時)
簡單
(難度)
白切驢肉的做法步驟
1、新鮮滷肉
2、阿迪鍋蹄筋鍵子一個壓。
3、成品
小竅門
不放其他
調料
,保持食材的原汁原味。
Tags:
驢肉
白切驢肉怎麼做
白切驢肉的家常做法
白切驢肉的做法
白切
白切驢肉的最正宗做法
白切驢肉
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