誘人的素炒三丁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮連莢大豆俗稱毛豆

2.將毛豆剝去莢殼備用

3.胡蘿蔔洗淨後切成小丁

4.西紅柿切成小塊

5.鍋裡放油，待油溫稍熱後放入胡蘿蔔丁翻炒，讓油脂充分滲入胡蘿蔔中

6.加入毛豆繼續翻炒

7.待毛豆八成熟時加入西紅柿，並加入少許鹽調味

8.將煮熟的素三丁裝盤，吃起

烹飪技巧

家常菜，無甚技巧，也可以新增玉米粒等材料