茄汁雞蛋香菇撈麵怎麼做|茄汁雞蛋香菇撈麵的做法

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• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁雞蛋香菇撈麵的做法步驟

• 1、香菇切丁，番茄切塊。

• 2、蒜苗切碎，蔥切薄。

• 3、雞蛋打散。

• 4、鍋中放油燒熱倒入雞蛋，定型後撈出。

• 5、再倒入少許油，翻炒香菇和番茄。

• 6、番茄稍碎放入鹽和生抽。

• 7、再稍炒放入雞蛋和雞精關火。

• 8、另起一鍋煮掛麵。

• 9、麵條澆上炒好的菜，撒上少許蒜苗碎。