茄汁雞蛋麵怎麼做|茄汁雞蛋麵的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

茄汁雞蛋麵的做法步驟

• 1、取麵粉，加水和成稍硬麵團。

• 2、擀成大面片。

• 3、切一指寬左右。

• 4、撒上手粉，防止粘在一起。

• 5、西紅柿切丁炒醬。

• 6、鍋裡燒水，水開後下入麵條，煮二開左右。

• 7、燒上西紅柿醬，擺上雞蛋和青菜。醋和生抽等調料在撈麵之前已經在碗底調好了。