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麵條
茄汁雞蛋牛肉麵怎麼做|茄汁雞蛋牛肉麵的做法
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麵條
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食材明細
主料
麵條
(看個人適量)
雞蛋
(1)
番茄
(1)
滷牛肉
(10片個)
生菜
(少許)
食用油
(適量)
輔料
小蔥
(1根)
清淡
(
口味
)
煮
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
茄汁雞蛋牛肉麵的做法步驟
1、番茄切成小塊,加油炒至半融化狀態,加入少許鹽,裝盤待用。
2、滷牛肉炒熱裝盤備用,雞蛋加適量鹽煎好裝盤備用。
3、鍋內加水煮開,放入適量麵條,煮至麵條變色熟,加入適量的鹽,撈起麵條在碗中,將炒好的番茄,牛肉,雞蛋加入麵條中擺好,加入適量的麵條湯沒過牛肉雞蛋即可。
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