肉絲茄子炒麵怎麼做|肉絲茄子炒麵的做法

“晚上，一家三口的晚餐吃的是【肉絲茄子炒麵】味道不錯哦。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉絲茄子炒麵的做法步驟

• 1、食材：熟肉絲、茄子（已清洗切開）、麵條（已焯水過涼）

• 2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。

• 3、接著，鍋內留適量的底油，下入炸好的茄子、熟肉絲和過涼好的麵條翻炒一下。

• 4、然後，加適量的醬油。

• 5、加適量的鹽。

• 6、調味炒勻即成。