1、原料:基圍蝦尾,雞蛋2個,米飯1份,火腿,蒜薹適量,鹽
2、鍋子燒熱,放入雞蛋,炒好的雞蛋,盛出備用
3、鍋子燒熱,放入雞蛋,炒好的雞蛋,盛出備用
4、另起鍋,鍋熱後,加入花生油,放入用胡椒粉,鹽,醃製好的蝦仁
5、放入蒜薹
6、加入米飯,火腿
7、加入鹽
8、雞蛋
9、翻炒均勻後盛盤