關於乾菜鵝怎麼做好吃的知識

食材明細主料乾菜（適量）熟鵝（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）數天（耗時）未知（難度）乾菜鵝的做法步驟1、乾菜在做之前先用溫水泡軟待用。2、熟鵝只需要跺成小塊即可。3、燒熱油鍋先爆炒鵝肉。4、翻炒均勻...

“老鵝乾巴炒飯，香噴噴的吃剩飯^_^這個老鵝乾巴真的是太太太好吃了，用來炒飯也是一絕，簡單的配點蔬菜，就能讓剩飯華麗麗的變身~”食材明細主料老鵝乾巴（適量）胡蘿蔔（半根）荷蘭甜豆（適量）米飯（一碗...

“【素燒鵝】是比較有特色的粵菜之一，呈米黃色，形似紅燒鵝，外皮酥脆，內餡鮮香。有甜、鹹兩種做法，我做的這道是鹹口。”食材明細主料油豆皮（適量）香菇（適量）金針菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）香油...

食材明細主料鵝（半隻）酸菜（3瓣）腐竹（2條）豆鼓（少量）輔料姜（5片）蔥頭（兩條）陳皮（兩瓣）辣椒（1只）鹽（酌量）蒜頭（4-5個）白砂糖（適量）生粉（適量）醬油（適量）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜鵝的做法步驟1、鵝洗淨...

雞蛋炒韭菜，大家經常吃，那麼鵝蛋炒韭菜呢，其實這兩道菜的做法是相同的，營養成分也沒有太大的差別。韭菜和蛋類在一起炒制，具有消化防便祕的功效，而且其中所包含豐富的營養可以幫我們增強身體...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘乾煸香辣鵝是一道我國湖南的地道小吃。其是以鵝為主要食材再加上其它配料用乾煸的方法制成的，口味香辣可口，外酥裡嫩。...

“菜脯蛋，本來是用雞蛋的，我今天改鵝蛋。鵝蛋，有很高的營養價值，含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易...

食材明細主料鵝腎（適量）辣椒（適量）洋蔥（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）蔥（適量）老抽（適量）蒜（適量）中辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋鵝腎的做法步驟1、鵝腎切好。放入水中加入鹽。老抽。姜蒜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料光鵝：適量豆腐乾：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量香葉：適量茴香：適量桂皮：適量輔料料酒：適量蠔油：適量老抽：適量糖：適量具體步驟1.光鵝...

“鵝蛋戚風之後，又剩下了多半個蛋黃。前一個的半個蛋黃，變成了蛋黃海綿蛋糕。那時候就有了一個主意，自以為很妙。只是魚和熊掌不可得兼，顧此則不能及彼。這個主意，很自然地，就留給了下一個的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料光鵝：適量滷豆腐乾：適量蔥薑蒜：適量香葉：適量八角：適量桂皮：適量料酒：適量生抽：適量老抽：適量糖：適量輔料具體步驟1.光鵝鴨洗淨...

食材明細主料鵝（半隻）菜乾（50克）生花生米（100克）紅尖椒（適量）輔料薑片（適量）八角（適量）花椒（適量）蒜瓣（適量）配料料酒（適量）白糖（適量）五香粉（適量）食用油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（...

“素燒鵝是杭州人很喜歡有名的素滷冷盤。口感清鮮素味，營養豐富。”食材明細主料豆腐皮（兩張）輔料茴香（10克）配料老抽（10克）生抽（20克）鹽（3克）白糖（30克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素燒鵝的...

“這個菜老人小孩都愛吃，做法也比較簡單。我還教會了樓下的鄰居，鄰居學會後，做給家人吃，都說不錯哦！其實這到菜我是在自己酒店裡學會的！不錯吧！”食材明細主料豆腐衣（8~10張）胡蘿蔔（2~3根）輔料香...

“這個老鵝乾巴是很意外的發現的美味，菜市場門口有個老翁賣這個老鵝乾巴，很多天了，我都只是路過而沒有停留，因為對鵝肉一直無感，週末的時候跟老公一起逛菜場，又看見老翁來賣老鵝乾巴，老公一向...

“天鵝，不僅形體優美，在水中滑行的神態莊重而優雅，飛翔時，長頸前伸徐緩地煽動雙翅，非常的優美。而且多數是一夫一妻制，保持著稀有的"終身伴侶制"，不論取食還是休息都成雙成對，相伴終生。天鵝...

“聽一位中醫說：一個月吃兩次就可以預防中風哦~”食材明細主料香菜（150克）鵝蛋（2枚）輔料鹽（適量）胡椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜鵝蛋的做法步驟1、香菜洗淨切小段。2、鵝蛋去...

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘主料鵝腸：一斤青紅椒：15輔料豆瓣醬：7蔥：7料酒：7鹽：8味精：7姜：7蒜瓣：7醬油：7辣妹子醬：7具體步驟1.將鵝腸氽水15秒撈出，切3釐米長的段...

食材明細主料鵝肉（適量）洋蔥（適量）五花肉（適量）輔料茶樹菇（適量）辣椒（適量）姜（適量）蔥（適量）油（適量）老抽（適量）白糖（適量）蒜（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋鵝肉的做法步驟1、鵝肉加入生...

食材明細主料風乾鵝肉（1塊）苦瓜（1根）輔料青紅椒（1只）蒜頭（3顆）調料食鹽（適量）食用油（50g）雞精（少許）麻油（少許）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒風乾鵝的做法步驟1、苦瓜去籽切片。2、加一小勺...

“鵝乾巴其實就是鵝肉醃製的臘肉，經過風乾一步，所以味道特別好，每年冬天只有大概兩週的時間見到有賣的，標準吃貨自然是每年都要囤一點的，用來炒蒜薹呀，蒜苗啊，做炒飯啊，或者直接煎一煎就很好吃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鵝：半隻豆乾：4塊輔料老抽：4匙生抽：2匙糖：1匙香葉：3片八角茴香：1個幹辣椒：5個油：5匙鹽：適量具體步驟1.鵝洗淨切塊。2.厚豆乾...

“在熟食店買了一塊鵝血配上酸菜煮，味道不錯。。。”食材明細主料酸菜（240克）鵝血（250克）輔料鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜鵝血的做法步驟1、食材：酸菜（已切開）、鵝血（...

食材明細主料鵝血（1塊）花菜（190克）輔料剁椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鵝血花菜的做法步驟1、食材：鵝血（已清洗）。2、花菜（已掰成小朵清洗）。3、將鵝血放在案板上切開，...

“燒的鵝腿，還剩兩個琵琶腿，有點乾乾的。懶得再次加熱，我說直接啃，少爺要求拌白菜。”食材明細主料鵝琵琶腿（2個）白菜心（80g）輔料香菜（小許）紅椒（小許）香油（小許）調料大蒜（幾瓣）食鹽（1g）生抽（2g）味精（1g）白糖...