蝦仁炒蛋的做法 快手下飯菜---蝦仁炒蛋 蝦仁炒蛋怎麼做

“整理冰箱，發現還有四隻海蝦，單獨炒一盤不夠，乾脆和雞蛋搭配，做成下飯又好看的蝦仁炒蛋。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁炒蛋的做法步驟

• 1、海蝦洗乾淨，第一隻是去了殼才想起來要拍照。

• 2、小心的剝去蝦頭和蝦殼，切成小塊。

• 3、雞蛋打散，加少許鹽，攪拌成蛋液。

• 4、鍋內放油，油熱後放入蛋液，中小火，小心的翻炒。

• 5、雞蛋七成熟時，撥向一邊，放入蝦仁粒翻炒。

• 6、待蝦仁變色後，與雞蛋一同翻炒半分鐘即可，關火，裝盤。