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特色蝦仁蛋炒飯怎麼做|特色蝦仁蛋炒飯的做法
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主食
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食材明細
主料
豌豆
(30顆)
胡蘿蔔
(一根)
雞蛋
(2個)
蝦仁
(15只)
香腸
(半根)
輔料
鹽
(1小匙)
雞精
(1小匙)
蔥
(2顆)
鹹鮮
(
口味
)
炒
(工藝)
半小時
(耗時)
普通
(難度)
特色蝦仁蛋炒飯的做法步驟
1、胡蘿蔔切丁
2、新鮮基圍蝦剝殼
3、胡蘿蔔、香腸切丁,基圍蝦剝殼加少許鹽醃製。
4、先將炒鍋燒熱加油,兩個雞蛋打散炒好盛入碗裡。炒鍋再次加油燒熱,將香腸、蝦仁入油鍋煸炒,半分鐘之後把豌豆、胡蘿蔔放進去煸炒,等蝦仁色澤發黃之後將事先準備好的
米飯
🍚和炒好的雞蛋放入鍋中熟練的翻炒,根據各人口味加入鹽,兩分鐘之後加少許雞精和蔥花出鍋,
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