![南瓜雙色饅頭怎麼做好吃又簡單]( "南瓜雙色饅頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
小麥
麵粉 ：
500g南瓜泥 ：
130g 輔料
酵母粉 ：
3g 具體步驟
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1.南瓜切片蒸熟
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2.晾涼後壓成泥，加入250g麵粉、1.5g酵母粉和成南瓜麵糰
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3.250g麵粉加1.5g酵母粉、適量水和成白麵團
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4.餳發至2-2.5倍大小
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5.面板上排氣分成大小適中的小麵糰
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6.分別擀成圓片
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7.每張圓片刷少許油
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8.南瓜麵皮放最下面然後是白麵皮、南瓜麵皮、白麵皮總共四層
![南瓜雙色饅頭怎麼做好吃又簡單 第10張]( "南瓜雙色饅頭怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.最後再放一個南瓜麵糰像包包子一樣包起來收口向下
![南瓜雙色饅頭怎麼做好吃又簡單 第11張]( "南瓜雙色饅頭怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.劃十字口二發
![南瓜雙色饅頭怎麼做好吃又簡單 第12張]( "南瓜雙色饅頭怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.蒸鍋做涼水開鍋後轉中火蒸20分鐘即可
烹飪技巧
和南瓜麵糰時不需要再另外加水。
千里飄香谷
