1、蘿蔔先用鹽醃一下去掉水份，洋蔥粒、肉末、香菇粒。
2、放入所有配料:油、蠔油、鹽、拌飯醬、澱粉、雞精。
3、拌好餡。
4、麵粉、酵母、糖。
5、揉成團。
6、紗布蓋住發酵一小時。
7、發酵二倍大。
8、切成小劑子。
9、包入餡。
10、捏成型。
11、包好。
12、半成品。
13、再次發酵15分鐘後，入鍋大火蒸20分鐘。
14、關火後，等3~5分鐘再開蓋。
15、成品。
16、成品。
17、成品。
千里飄香谷
