“有些湯泡飯才好吃”
1、備好食材,茄子洗淨擦去水分,用手撕成長條,土豆切塊。
2、油熱下入茄子翻炒。
3、放一半蒜花蔥花炒香。
4、加花椒粉,生抽、土豆,炒香至茄子變軟。
5、添水,加鹽,雞精開始燉。
6、最後放入剩餘的蒜花提味。
7、成品。