家常炒瓠子怎麼做|家常炒瓠子的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常炒瓠子的做法步驟

• 1、瓠子切滾刀塊

• 2、五花肉切溥片

• 3、蔥薑蒜切碎、紅辣椒切塊

• 4、熱鍋下五花肉煸炒出油後下姜蒜炒香

• 5、下瓠子炒軟

• 6、適量鹽

• 7、加適量開水，加姜燜煮三分鐘

• 8、紅辣椒塊放入炒至斷生

• 9、放入蔥花出鍋