家常包菜肉碎包子如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
肥瘦
豬肉 ：
個人喜好包菜 ：
個人喜好 小麥麵粉 ：
適中酵母 ：
少許 輔料
鹽 ：
半勺 白砂糖 ：
兩勺清水 ：
適量 具體步驟
1. 準備好材料（這只是其中一些）
2. 將包菜與豬肉剁碎，下鍋炒熟放半勺鹽
3. 碗放兩勺糖
4. 酵母副上，加水攪拌至水（清水沒面）
5. 倒進麵粉，加清水（清水也是沒面）
6. 揉成團，靜置二十分鐘發酵
7. 揉成一小團一小團的
8. 把小團壓成小碗狀，放少許餡料
9. 包成小圓
10. 大火蒸十分鐘
烹飪技巧
麵粉最好買配有酵母的，不然不知道量是多少。
千里飄香谷
