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發表於:2024-02-29
“麵包打算送朋友的,朋友身體不是很好,就沒放太多的糖。可根據自己的喜好,增加糖的克數。”食材明細主料高筋粉(540克)奶粉(20克)雞蛋(2個)輔料酵母(8克)溫水(250克)黃油(30克)配料白砂糖(50克)鹽(5克)奶...
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發表於:2024-02-29
“這款蛋糕之所以被稱為華麗版的慕斯,是因為我隨心所欲在中間加了很多的食材,一層奧利奧,一層栗子加切碎的蔓越莓,一層鮮草莓,再加一層抹茶慕斯......口感豐富,絲滑甜美。自家的DIY,要的就是...
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發表於:2023-12-27
“小夥伴們煮泡麵的時候,還是開水衝下去就完事兒了嗎?稍微多花5分鐘,泡麵也能華麗變身哦~”食材明細主料方便麵(1包)香腸(1根)雞蛋(1個)生菜(幾片)輔料方便麵調料包(1包)芝麻油(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料低粉(120克)雞蛋(2個)牛奶(120克)黃油(20克)輔料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)華夫餅的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,蛋黃加入20克糖,拌勻。2、加入牛奶、融化的黃油拌勻。3...
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發表於:2019-04-28
美味的炸雞是餐飲市場上常見的一種特色小吃,無論在哪個哪個城市的小吃店,炸雞總是能吸引眾多消費者前去消費。正因為如此,炸雞店總是人來人往,生意火爆,讓開店的老闆賺到不少錢。因為看到了...
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發表於:2019-10-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅豆:適量麵粉:適量輔料紅糖:適量花生油:適量咖啡:適量具體步驟1.酵母、一點鹽、一小勺湯,和麵團2.煮紅豆,煮到皮裂、但...
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發表於:2024-02-29
“嗑瓜子如果嫌麻煩,那就新增在點心、麵包或主食裡面,既調劑口感又增加營養。瓜子仁、芝麻點綴在麵包上,內裡非常鬆軟,吃起來淡淡的有瓜子香......”食材明細主料高筋粉(250g)低筋粉(50g)輔料...
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發表於:2024-02-27
“5月18號一大早,我們一家三口就出門了。做早餐的時候看到冰箱裡一小碗剩米飯,想著怎麼快速地把它給消滅囉!去一個朋友的公益專案啟動儀式幫忙。一直忙到下午三點多才回到家。為殘疾朋友...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料餃子(600克)黑芝麻(3克)雞蛋(2個)輔料玉米油(1匙)鹽(0.5匙)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)餃子的華麗轉身的做法步驟1、沒有吃完的餃子速凍在冰箱再煮著吃也不好吃所以就準備做個...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料麵粉(270克)白糖(45克)玉米油(30克)牛奶(130克)酵母(6克)鹽(小許)火腿腸(適量)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)熱狗麵包的做法步驟1、常規麵包發麵法,各種食材合在一起揉成面...
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發表於:2024-01-07
“玉米烙在很多餐館上的選單上很常見,尤其討小孩子喜歡,其實製作方法很簡單,外面用的都是玉米罐頭做的,自己做的話不僅食材健康,而且用油也乾淨,加入烤箱烘烤能省很多的油份攝入哦~”食材明細...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料高麗菜餡(300g)麵粉(200g)酵母粉(3g)輔料油(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高麗菜煎包的做法步驟1、麵粉和酵母粉。2、加水揉成麵糰,蓋起來,等它發酵。3、絞肉加入蔥花和芹...
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發表於:2018-05-03
蛋包飯是一種在日本比較常見的美食,就是用煎好的蛋皮蓋在炒好的飯上,再擠上番茄醬或是千島醬,做成的一份小吃。我們在家吃飯有時候會有米飯吃不完的現象,剩飯不要扔,可以把它做成蛋包飯,好吃...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(600g)南瓜(200g)輔料酵母粉(5g)黑豆(一把)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麵粉的華麗變身花樣饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟搗泥加麵粉和成黃色麵糰,白色麵糰直接加水和麵2、發...
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發表於:2024-02-25
“家常過日子,總是會出現些剩菜剩飯,剩飯通常做做炒飯;而剩菜則重新加些新食材,讓它從頭到尾面目一新,重拾眼球。剩下的肉類必須高溫加熱,不然肉類中殘留的肉毒素會直接危害到我們的健康,因此...
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發表於:2024-01-13
“這是一款零失誤的美味甜點,做法簡單無技術含量,只要量對肯定能成功。酥酥香香,一口咬下去,得用手湊著,不然會掉下來噢,親們大膽的嘗試一下吧,沒試過你不會知道原來你也可以這麼優秀。”食材...
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發表於:2024-02-05
“夏季是豆角盛產的季節,豆角架上,花朵總是陸陸續續地開著,果實也總是熱熱鬧鬧地掛著。我最喜歡豆角的藤,相互拉扯著、纏繞著,像永遠不分開的兩個親密的小夥伴。常常淘氣地幫它們分解開,按著...
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發表於:2019-06-04
餐飲業一直都廣受創業者關注、並且也是最想要做的行業,因為餐飲業幾乎不受時間季節的影響,經營狀況較為穩定,風險較小,容易為創業者所把控。餐飲為人們生活所必需,餐飲行業無論何時何地都為...
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發表於:2024-01-07
“可麗餅是法式煎餅的一種,有甜,鹹兩種口味。甜味的可麗餅可以用做千層蛋糕。今天的這款鹹味可麗餅,健康美味,捲上蔬菜和金槍魚,很適合做為早餐或者便當呢。----麥子廚房的冰島”食材明細主...
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發表於:2019-06-16
麗華快餐加盟流程。現如今的生活節奏越來越快,白領,上班族,打工仔每天都是跟時間賽跑的人,所以在日常的工作餐上,他們更傾向於簡潔快速的快餐形式,不用因為吃餐飯而需要拿好排隊等待,浪費時間...
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發表於:2024-02-27
“開啟快遞的那一刻我怔住了,看完品“臻客五常稻花香大米”後我的目光移向右上時,發現400克下面寫著“全國統一零售價29元”,啊?400克米29元,應該是我將吃到的最貴的米了!既然有著不一般的身...
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發表於:2024-02-23
“瑪格麗特麵包也是意式香料麵包的一種,利用意式香料麵包的基礎麵糰,加上油漬番茄、新鮮羅勒葉、乳酪粉和橄欖油,形成獨特的風味。意式香料麵包很鬆軟,及時放到第二天依然是鬆軟鮮香的,很符...
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發表於:2024-01-02
“花朵一樣的瑪格麗特麵包的另一個名字:阿爾代什。”食材明細主料T65小麥粉(400g)T55小麥粉(50g)硬紅小麥粉(50g)20度淨水(320g(揉麵用))輔料酵母粉(4g)淨水(100g(溶解酵母用))精鹽(10g)原味(口味)烤(工藝)數...
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發表於:2024-02-26
“心藍手製私房菜【小炒荷包蛋】——那些年,純粹愛(魂斷)週末,清晨的鳥鳴將蘇喚醒,朝陽的第一縷光射進房間,如流金一般美好。蘇輕輕的起床,漱洗乾淨,坐在鏡子前,當窗理雲鬢,對鏡貼花黃。昨天男孩...
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發表於:2024-01-13
“剩下的米飯我們可以炒,可以做成粥也可以配上自己喜歡的時蔬肉類煎成餅來換樣吃!”食材明細主料剩米飯(1碗)黃瓜(1小根)胡蘿蔔(半根)泡菜(少量)肉丁(少量)雞蛋(2個)輔料鹽(少量)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝...