青椒胡蘿蔔花捲怎麼做|青椒胡蘿蔔花捲的做法

“青椒胡蘿蔔花捲簡單易做，潔白喧軟不失筋道，一層一層的撕著吃鹹香可口，點點青紅顏色非常漂亮，脣齒留香，營養豐富！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒胡蘿蔔花捲的做法步驟

• 1、麵粉倒入盆中，加入酵母粉。

• 2、倒入水，開始和麵。

• 3、和成光滑的麵糰蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵。

• 4、青椒胡蘿蔔清洗乾淨。

• 5、分別切成小顆粒備用。

• 6、麵糰發酵至兩倍大。

• 7、放在棧板上排氣擀成長方形的薄面片，抹上一層香油。

• 8、撒上適量的鹽。

• 9、撒上切好的青椒胡蘿蔔碎粒。

• 10、從一端折起來，切小段。

• 11、用筷子從中間向下壓一下。

• 12、兩邊對摺兩端捏緊。

• 13、圍繞食指轉一圈，兩端壓實收口向下放。

• 14、直接放入萬慕智慧升降鍋。

• 15、中火蒸13分鐘，再悶兩分鐘即可出鍋。

• 16、香噴噴的花捲出鍋啦~~~

• 17、成品圖。

• 18、簡單易做。

• 19、營養豐富。

• 20、非常的喧軟，鹹香可口。

• 21、成品圖。

小竅門

天氣溫暖室溫高可以用涼水和麵，冬季用不燙手的溫水和麵促進發酵。花捲依次整理好形狀後無需再次發酵可直接放入蒸鍋，按下上升功能開始蒸制。