柴雞蛋炒青椒胡蘿蔔怎麼做|柴雞蛋炒青椒胡蘿蔔的做法

“色澤豔麗，鮮香味美，簡單又不失營養美味！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

柴雞蛋炒青椒胡蘿蔔的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，改刀切好。

• 2、雞蛋備好。

• 3、雞蛋打散加入適量鹽攪拌均勻備用。

• 4、熱鍋冷油，下蛋液煎至凝固盛出備用。

• 5、鍋內再加入少許油，下胡蘿蔔片翻炒至五成熟。

• 6、放入青椒翻炒均勻，加入適量熱水翻炒兩分鐘，調入適量鹽炒勻。

• 7、放入炒好的雞蛋混合炒勻，加入適量雞精調味即可。

• 8、即將出鍋裝盤。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

胡蘿蔔片翻炒至五成熟時，放入青椒翻炒兩分鐘即可！
非常時期，祝大家安好！