關於蓮蓉包子的做法的知識

“綜合了洪大師等人的建議，週末做了這個白胖的包子，拿在手上柔軟而有彈性，咬一口，真是好吃！連挑剔的老公都讚不絕口。一次發酵法特別適合夏天，方便快捷，不單隻包子口感好，而且相當省時間哦。”...

食材明細主料麵粉（500g）蓮蓉（適量）輔料砂糖（適量）安琪酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮蓉包子的做法步驟1、麵粉加入酵母粉，砂糖，慢慢加入溫水攪拌至絮狀。2、揉成麵糰後蓋上醒發。...

食材明細主料轉化糖漿（112克）梘水（2克）花生油（38克）普通麵粉（150克）輔料蛋液（少許）配料蓮蓉餡（400克）栗子餡（300克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮蓉栗子月餅的做法步驟1、轉化糖漿和梘水混合均...

“上次參加了市圖書館的讀者沙龍活動，大武漢雜誌的主編張慶女士跟大家分享了旅遊和美食的經驗，說真的很是羨慕，可我，別說來一場說走就走的旅行，連說來一次說走就走的下班都不可能啊！活動結束...

“一塊麵團，經過一揉一捏、一折一編，即能變幻出無數的形狀、無數的味道，一款花樣新穎的麵包，令人食慾大增、回味無窮。”食材明細主料高筋麵粉（500克）玉米油（50克）雞蛋（2個）白糖（60克）鹽（4克）酵母（5克...

“小時候，都編過麻花辮吧？好像三股的辮子比較多。這個麵包是四股辮子的編法，而且，是有餡的哦~”食材明細主料高粉（250g）牛奶（150g）蛋液（30g）椰蓉（120g）雞蛋（60g）輔料酵母（3g）黃油（85g）配料糖（35g）鹽（2g）白砂...

食材明細主料黑米麵（約150克）麵粉（約300克）酵母（4克）糖（1小勺）清水（適量）輔料蓮蓉餡（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑米麵蓮蓉包的做法步驟1、黑米麵與白麵比例大約1:2。2、加酵母，再加點...

“這款蓮蓉包是用老面頭（麵肥）做的，算是原始做法吧。比起用酵母做的，它還能儲存得更久一些。吃到嘴裡的感覺也不一樣，老面的味道不是酵母能比得上的。今天就請大家都來品嚐哈~”食材明細主...

“中秋節做月餅剩下的蓮蓉餡料，怕浪費了，做成蓮蓉包也不錯。”食材明細主料麵粉（500克）蓮蓉餡料（適量）清水（適量）輔料酵母粉（5克）紅色食用色素（1滴）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮蓉包的做法...

“繼續蒸，萌萌的小黃人來了。”食材明細主料麵粉（390克）酵母（3克）南瓜泥（210克）蓮蓉餡（180克）輔料白糖（20克）黑芝麻醬（1大勺）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小黃人蓮蓉包的做法步驟1、南瓜去皮去...

“平時喜歡製作各式各樣的美食，為此，添置了各種款式、型號的模具，其中有許多是作品參賽獲得的獎品。同一種食材，用不同的模具製作，得出形狀各異的作品，在製作美食、品嚐美食的同時，獲得不一樣...

“最近好多朋友開始做月餅，家裡有一袋十斤的月餅餡。今天做麵包吃，嘗試一下，結果出乎意料呀！加入都很喜歡，漂亮美味的麵包。”食材明細主料麵糰（1塊）輔料蓮蓉餡（15個）雞蛋液（適量）黑芝麻（適量）甜味（...

“這是我從中華美食頻道新學到的。”食材明細主料糯米粉（500克）粳米粉（100克）輔料南瓜（250克）白砂糖（25克）白蓮蓉餡（500己）可可粉（5元）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小南瓜蓮蓉包的做法步驟1、...

“365天，早餐不重樣，秋冬的蓮藕包，緩解喉嚨乾燥。包子在中式早餐中佔有重要地位，最幸福莫過於早上起來，早餐桌上有一籠熱氣騰騰的蓮藕包子，皮薄、餡多、汁多，味道鮮美，咬一口就能感受到滿滿的...

食材明細主料麵粉（250克）牛奶（140克）酵母（1.5克）輔料自制蓮蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香蓮蓉包的做法步驟1、麵粉、牛奶及酵母放入麵包機，攪面20分鐘。2、加入少許玉米油，繼續...

食材明細主料中筋麵粉（200克）溫水（100克）酵母（2克）豬油（2克）輔料蓮蓉餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）蓮蓉餡包子的做法步驟1、麵粉+溫水+酵母攪拌成面絮，加2克豬油再揉成光滑的麵糰。2...

“黃澄澄的麵包，包裹著香甜細膩的蓮蓉，撒滿了香酥可口的芝麻，口感鬆軟香醇，美味無比。”食材明細主料高筋麵粉（300克）玉米油（30克）雞蛋（1個）白糖（40克）鹽（1.5克）酵母（3克）牛奶（140克）輔料全蛋液（適量）蓮蓉...

“今天這款粽子是用自制蓮蓉餡做的，營養味道都不錯，請大家都來品嚐哈~”食材明細主料黑米（適量）糯米（適量）輔料紅小豆（適量）花豇豆（適量）綠豆（適量）花生米（適量）蓮蓉（適量）水（適量）粽葉（適量）棉線（適量）配料...

“今天自己做的這款蓮蓉陷，既可以包成蓮蓉包、也可以做到別的食品中當餡料用。或夾到燒餅裡來吃。沒有新增劑，可以放心的享用。甜度適中，適合大眾口味。”食材明細主料蓮子（300克）白糖（150克...

“用赤豆做的豆蓉，有祛溼的效果喔^_^。”食材明細主料全麥粉（250g）豆蓉（100g）輔料桂格麥片（小半碗）雀巢煉奶（一勺）安琪酵母（2小勺）配料白糖（一勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆蓉包子的做法步...

食材明細主料冰皮預拌粉（200克）蓮蓉餡（適量）開水（50克）輔料紅火龍果汁（170克）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮蓉花朵和果子的做法步驟1、和果子模具清洗後擦乾備用。2、紅色麵糰：取150克...

“用南瓜泥揉麵，藉助模具造型，外形立體美觀，色澤金黃亮麗，麵皮蓬鬆暄軟，內餡香甜軟糯，營養美味，老少皆宜。”食材明細主料普通麵粉（300克）熟南瓜泥（170克（根據麵粉的吸水性及南瓜的含水量調整））酵母...

“純蓮蓉，如果不加很多油的話，成品通常會比較比較幹、散。有人說，買的餡好吃。那當然，因為裡面絕不可能只是蓮蓉。而且，不僅僅是口感，自己做的純蓮蓉餡和買的蓮蓉餡在感觀上的差別也很大。想...

“今天還真是悲催到極致了，先不說製作蓮蓉的圖片被覆蓋，再不說那篇日誌發不出來，就說剛剛寫完的這篇，還沒點擊發布，就宕機了，偶滴心血啊，偶滴心血啊，難道今天是黑色星期五嗎？難道今天不適合做飯...

“中秋節已過，相信大家的家裡多多少少都會剩下一些月餅。由於月餅是很甜很膩的，吃多了也不好，但是丟掉又怪可惜的，是不是正在為這個事而煩惱呢？嘿嘿，其實呀，吃剩的月餅有好多的其他吃法，比如：用...