醬烤雞雜怎麼做|醬烤雞雜的做法

“不去淄博在家照樣吃燒烤。一起來試試吧。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬烤雞雜的做法步驟

• 1、準備所需食材，雞雜清洗乾淨冷水浸泡1小時控水。

• 2、雞心從中間用刀劃開不要切斷。

• 3、在表面輕輕劃幾刀便於醃製時入味。

• 4、雞胗橫著從中間切開，肉厚的地方橫豎切幾刀便於醃製入味和成熟。

• 5、食材入盆加蔥、姜、1大勺蔥伴侶6月香甜麵醬。

• 6、1大勺蔥伴侶6月香辣椒醬。

• 7、2大勺味達美蔥姜料酒。

• 8、1小勺糖、1小勺孜然粉、1小勺五香粉和1勺油翻拌均勻醃製30分鐘入味。

• 9、辣椒切小圈，搭配雞心串成串，雞胗串串。

• 10、放入空氣炸鍋烤架。

• 11、180度烤15-20分鐘，中通翻面。

• 12、出鍋撒芝麻和孜然粉即可享用了。