1、食材:春筍焯水切丁,肉末、薑末、蒜末、小米椒。
2、鍋中油熱放入肉末炒散。
3、放入姜蒜和小米椒末。
4、放入一勺豆瓣醬。
5、一勺黃豆醬。
6、放入春筍丁翻炒。
7、放入一勺生抽。
8、一勺老抽。
9、放入和筍丁平齊的水煮三分鐘。
10、最後放入一勺水澱粉勾欠。
11、最後再淋入一勺芝麻油即可。
12、用來拌飯拌麵都絕了。