香菇橄欖焗飯怎麼做|香菇橄欖焗飯的做法

“完全是用烤箱烤的飯，雖然是素的，但是很好吃哦。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇橄欖焗飯的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、香菇提前浸泡。

• 3、浸泡好的香菇洗淨切小塊；洋蔥切粒。

• 4、橄欖和大蔥切圈，拌勻。

• 5、番茄切丁，小蔥切粒。

• 6、番茄丁中加入番茄醬、適量鹽、少許胡椒粉拌勻，加半碗熱水。

• 7、熱油鍋，倒入洋蔥炒出香味。

• 8、加入香菇炒軟。

• 9、大米淘洗後加入炒一會兒,加點鹽和胡椒粉調味。

• 10、用可以入烤箱的鍋或焗飯盤，刷一層油，倒入約2/3的番茄丁與水。

• 11、倒入一半炒好的香菇大米，鋪入橄欖和大蔥。

• 12、加入餘下一半香菇大米。

• 13、淋入剩下的番茄和水。

• 14、入預熱烤箱200度烤40分鐘左右即可。

• 15、非常好吃哦。