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橄欖油小餐包怎麼做|橄欖油小餐包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.85W
橄欖油小餐包的做法 橄欖油小餐包怎麼做

食材明細

主料
  • 麵包粉 (300g)
  • 全麥粉 (100g)
  • 溫水 (190g)
輔料
  • 雞蛋 (2個)
  • 酵母 (4g)
  • (3g)
  • 橄欖油 (30g)
  • 奶粉 (30g)
調料
  • 白糖 (50g)
  • 白芝麻 (適量)
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

橄欖油小餐包的做法步驟

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    1、所有材料除了白芝麻放入麵包桶中,按麵包麵糰功能發好面。

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    2、麵糰取出,排出氣體,揉入白芝麻。

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    3、將麵糰分成9份,每一個揉一揉,醒二十分鐘。

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    4、麵糰再整理,二次發酵。

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    5、刷上蛋液。

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    6、上下管150度烤30分鐘。

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    7、中途將烤盤換個方向。

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    8、出爐。