豬肚橄欖湯怎麼做|豬肚橄欖湯的做法

“橄欖具有利咽消腫，生津止渴、化痰消積、潤喉、肺熱咳嗽的功效。
青欖豬肚煲湯可以健脾胃，補氣虛，對體質瘦弱者有一定療效。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豬肚橄欖湯的做法步驟

• 1、新鮮豬肚一個，用鹽抓洗乾淨後，放入熱水中燙一遍，鍋中取出後用小刀颳去肚內發白的部分，徹底清洗乾淨。

• 2、豬骨也焯一遍水。

• 3、青欖8~10顆左右。

• 4、豬肚和橄欖切塊。

• 5、好適量的水。

• 6、電飯煲煲湯功能，時間90分鐘。

• 7、煲好後加入鹽和雞精。

• 8、甘香可口，健脾養胃。