蝦仁餡兒餛飩的做法 自制美味蝦仁餡兒餛飩 蝦仁餡兒餛飩怎麼做

“平時最愛自己動手做麵食，尤其是餃子餛飩啥的~~跟大家分享下我包的餛飩哈”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦仁餡兒餛飩的做法步驟

• 1、把買來的鮮蝦、去殼、去頭、剝成蝦仁備用。

• 2、買來的五花肉餡兒再稍微剁一下，增加韌性。

• 3、把蝦仁放進去一起剁碎~~加入蔥花一起。

• 4、肉餡加入一顆生雞蛋。

• 5、加鹽、胡椒、色拉油、雞精、醬油、香油攪拌均勻。

• 6、肉餡兒就完成啦，下面可以開始包啦。

• 7、餛飩皮若干。

• 8、對角線位置放入適當餡兒，然後往裡折兩道。

• 9、再將兩個角對著一下，可以粘少許水，防止煮的時候開口

• 10、這次包了好多，吃不完可以放冰箱，隨時吃都可以，嘿嘿。

• 11、老媽誇我包的餛飩是藝術品，哈哈~竊喜，以後咱家這些活我都包了。

• 12、準備好調味的湯汁、我放了醬油、鹽、雞精、胡椒、香油、高湯、撒上些香菜提味。

• 13、最後把煮好的餛飩放進去拌勻，就可以開吃啦，美味呢。