“都說上車餃子下車面
可是在我們大湖北餃子和餛飩好像是一個概念的感覺，至少在我家是這樣的
基本都包成元寶的形狀
心心念唸的餛飩好久了，終於去買了新鮮的蝦回來把這事兒給了了
也是前幾天在微博上看見有人用南瓜來做餡兒的
我也很好奇味道，就試了下，還真不賴呢。”
1、不知道你們那裡管這個叫啥有人叫西葫蘆，我們叫小南瓜洗淨切成細細的絲兒。
2、肉不用問我多說，最好選擇肥瘦相間的，口感比較好一點太肥太瘦都不好不知道怎麼選擇的直接拿五花肉就可以洗乾淨，冰凍一下再切吧會容易很多哦習慣手剁餡兒，想偷懶的叫賣肉的絞一下。
3、三個雞蛋打散。
4、鍋裡倒油，燒熱，蛋液倒進去，看到周圍那一圈兒沒有，用筷子扒開，一圈圈往裡扒，全部熟了趕緊熄火。
5、看看，炒出來是不是超級嫩，反正你們隨便來吧。
6、切碎一些。
7、香菇切丁。
8、蔥洗淨切小碎。
9、取一個大一點的容器，，肉放在下面，前面準備好的材料倒進去用手攪勻。
10、然後兩勺生抽，一勺耗油，適量胡椒粉，鹽，白糖，雞粉，香油最後撒生粉，大半勺食用油，徹底拌勻至入味兒就可以啦。
11、這次買的蝦有點大，建議別買太大的，買的皮兒太小不好包，剪頭去蝦線去殼。
12、撒胡椒粉醃製一下。
13、開始包，餛飩包法不用我多說了吧，太簡單。
14、處女座的我，哈哈。
15、每次都會多包一些放冰箱，早餐沒時間做的時候煮上一碗，湯裡還可以燙點小青菜既美味還營養。
16、水燒開下餛飩，記得撒鹽，防粘。
17、飄起來就可以開吃啦。
18、給朋友拿了幾個，她說這是她吃過最好吃的餛飩哈哈，那當然了，可是有我滿滿的愛啊。
19、以清淨心看世界，以歡喜心過生活，以平常心生情味，以柔軟心除掛礙。
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千里飄香谷
